日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2018春 in 横浜赤レンガ」初参加16店舗発表

2018年3月2日（金）～4日（日）の3日間にわたって、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催される「パンのフェス2018春 in横浜赤レンガ」に初出店するしパン屋16店舗が発表されました。

今回初出店となるのは、140年以上脈々と受け継がれてきた伝統の製法と味を守り続けながら新たな伝統を提案している「金谷ホテルベーカリー」、東京屈指の結婚式場として名を馳せる八芳園のベーカリー「HAPPO-EN BLUE TREE」、静岡県三島市を拠点とし、「第3回・第4回日本全国ご当地パン祭り」で二年連続優勝した「Café & Bakery グルッペ」、保存料を使用せず長期的な賞味期限を実現した京都生まれのデニッシュパン専門店「アンデ」など16店舗。

さらに、横浜元町の老舗ベーカリーウチキパンと海外渡航回数350回を超える旅行作家・山下マヌー氏による、本イベントのためだけのコラボショップが限定出店。世界中の食文化に触れてきた山下マヌー氏が手掛けるクラフトマヨネーズを使った「スパイスマヨブレッド」は、パン好きのみならず必食です。

出店パン屋 （1月30日現在）

-「Spice Mayonnaise and ウチキ パン」 by ウチキパン✕山下マヌー（パンのフェス限定店舗）
-金谷ホテルベーカリー（栃木）
-あづみの ぱんのわ（長野）
-カノムパン（神奈川）
-デンマークベーカリー（東京）
-コーナーポケット（山梨）
-Paradis（東京）
-アンデ（京都）
-HAPPO-EN BLUE TREE（東京）
-HEART BREAD ANTIQUE 菊名駅東口店（神奈川）
-aruch（神奈川）
-緑と風のダーシェンカ（愛知）
-よろず茶屋444（東京）
-Café & Bakery グルッペ（静岡）
-梅鶯堂（京都）
-マルニチガイ・丁字（新潟）

パンのフェス2018春 in 横浜赤レンガ

日時：2018年3月2日（金） 〜4日（日）
会場：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
公式サイト： https://pannofes.jp/

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